Negroni
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Ingredienti
Regolare le porzioni
4cl bitter campari | |
4cl vermouth rosso carpano antica formula | |
4cl London dry gin | |
fetta d'arancia per guarnire |
Indicazioni
1.
Riempite un bicchiere colmo di ghiaccio.
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2.
Riempite un mixing glass di ghiaccio e mescolate per raffreddarlo più velocemente.
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3.
Eliminate l'acqua in eccesso e versate tutti gli ingredienti nel mixing Glass.
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4.
Mescolate per 15 secondi.
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5.
Eliminate l'acqua in eccesso dal bicchiere con il ghiaccio.
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6.
Con l'aiuto di uno satiner (o in alternativa un colino) filtrate tutto il liquido dal mixing glass al bicchiere pieno di ghiaccio.
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7.
Spremete una scorza d'arancia vicino al bordo del bicchiere e aggiungetela al cocktail.
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8.
Guarnite con una fetta d'arancia fresca.
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