Un progetto nato dalla voglia di creare un’enciclopedia gastronomica digitale che, con la sinergia di amici e colleghi professionisti nel settore, intende proiettarvi a 360 gradi nel mondo del Food&beverage nonché della consapevolezza nutrizionale. Troverete dalle basi, preparazioni e consigli utili nella vita quotidiana, casalinga e professionale, fino ad arrivare a preparazioni più complete, ma sempre di facile esecuzione.

Lievitati e panificazione. Mixology. Ricette suddivise per categorie e livelli di difficoltà, patologie o disturbi alimentari. Un motore di ricerca che vi permetterà di trovare una ricetta a seconda della disponibilità di ingredienti presenti nella vostra dispensa. Essenziale è una fitta rete di contenuti semplici e diretti.

Prima di tutto

Prima di tutto ci sono le basi. Ancor prima di pensare, creare ed eseguire qualsiasi ricetta, bisogna conoscerne tutte le componenti.

Le Ricette

Guidare, consigliare o semplicemente ispirare. La sezione dedicata alle “ricette” nasce con questi nobili obiettivi.

L'angolo della dietista

Fermamente conviti che, grazie a un’alimentazione e uno stile di vita sano ognuno di noi possa raggiungere il più alto livello di benessere psico-fisico.

Mixology

Amanti dei drink e dei cocktail, nelle loro versioni più creative e artistiche, questo spazio fa per voi, ma anche per tutti quelli che si vogliono avvicinare a questo settore.

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a base di verdure

aperitivo?

buono ma light

ho voglia di sporcarmi le mani di farina

in cucina me la cavo abbastanza

in cucina sono negato

passione cioccolato

qualcosa di veloce

sembra insipido, ma non lo è

senza glutine

senza latte e derivati

senza zuccheri aggiunti

spuntino di mezzanotte

stop al colesterolo

trucchi del mestiere