Se vuoi scoprire la mia cucina in una delle location più affascinanti del Ticino, La Baia è il posto giusto per farlo.

Situato a Muralto, direttamente affacciato sul Lago Maggiore, La Baia Ristorante & Lounge è un luogo che unisce eleganza e relax, dove ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza sensoriale completa. Un ambiente moderno e accogliente, con una terrazza vista lago che regala tramonti mozzafiato e momenti di pura bellezza.

Per me, La Baia rappresenta una nuova sfida, una nuova casa in cui continuare a esprimere la mia idea di cucina: stagionalità, ricerca, valorizzazione del territorio, ma sempre con uno sguardo aperto verso il mondo e con quel tocco mediterraneo che porto con me fin dalle origini.

Qui propongo una cucina che parte dalla tradizione, ma che si lascia contaminare da esperienze, viaggi e ispirazioni contemporanee. Sapori riconoscibili, ma presentati con creatività, tecnica e rispetto per la materia prima. Prodotti locali selezionati con cura, accostati a ingredienti internazionali di alta qualità per dare vita a piatti che raccontano storie.

A La Baia, ogni piatto è pensato per sorprendere e far sentire l’ospite accolto. In sala, un servizio attento ma informale completa l’esperienza, che può iniziare con un aperitivo nel lounge bar e proseguire a tavola con un menu à la carte o con un percorso degustazione creato su misura.

Ti aspetto in riva al lago, per un viaggio nei sapori che parla di passione, territorio e innovazione.